胃镜是指胃镜检查。一般情况下，患者做了胃镜检查之后，晚上不可以喝酒，以免对胃部造成刺激。
胃镜检查是一种医学检查方法，主要是将一条纤细、柔软的管子通过喉咙进入食道、胃，医生可直接观察食道、胃和十二指肠的病变。胃镜检查能直接观察到被检查部位的真实情况，可以发现微小的病变，并进行病理活检及细胞学检查，是上消化道病变的首选检查方法。做胃镜检查后，一般两小时内不可以进食，以免引起胃出血。因此，患者做完胃镜检查后应注意避免饮酒，以免对身体健康造成不利影响。
做胃镜检查后，患者可能会出现咽部不适、疼痛、声音嘶哑等症状，通常属于正常现象，一般在短时间内可自行缓解。建议患者在做了胃镜检查后，注意休息，避免过度劳累，以免影响身体的恢复。同时，患者在饮食上还应注意保持清淡饮食，可以适量进食小米粥、南瓜粥、面条等清淡易消化的食物，但避免食用辣椒、花椒、生姜等辛辣刺激的食物。