香菜对肾炎患者的好处一般有补充营养、促进消化、提高食欲、增强免疫力等。
1、补充营养
香菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、矿物质等营养成分，患者适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的恢复。
2、促进消化
香菜中含有丰富的膳食纤维，患者适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以预防便秘的发生。
3、提高食欲
香菜的香味可以刺激味蕾，能够提高食欲，对于食欲不振的患者有一定的好处。
4、增强免疫力
香菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素B1等营养成分，患者适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于增强免疫力，对于病情的恢复有一定的帮助。
5、利尿消肿
香菜中含有丰富的钾元素，患者适量食用可以促进体内的水分排出，从而达到利尿消肿的效果，对于肾炎引起的水肿症状，患者可以适量食用。
但需要注意的是，香菜属于一种刺激性的食物，如果患者过量食用，可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹胀等不适症状。另外，如果患者对香菜过敏，食用后可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状，不利于身体健康。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗。