方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
一般情况下,没有晚上喝酸奶好还是喝纯牛奶好的说法。晚上喝酸奶和纯牛奶都是比较好的,根据自己的口味需求选择即可。
酸奶中含有益生菌,有助于调节肠道菌群,促进肠道蠕动,对于改善消化功能有一定的帮助。其次,酸奶的口感丰富,有多种口味可供选择,能满足不同人的口味需求。酸奶中的钙含量也较为丰富,在一定程度上有助于维持骨骼健康。
而纯牛奶富含优质蛋白质和钙。蛋白质可以为身体提供必要的营养支持,钙则有助于维持骨骼和牙齿的健康。另一方面,纯牛奶中的色氨酸含量相对较高,色氨酸可以在人体内转化为血清素,进而促进睡眠,可以辅助提高睡眠质量。
需要注意的是,对于一些胃肠较为敏感的人来说,晚上喝酸奶可能会引起胃肠不适,因为酸奶中的酸性物质可能会刺激胃肠。而对于乳糖不耐受的人,喝纯牛奶可能会导致腹胀、腹泻等症状。另外,由于酸奶和纯牛奶中都含有较多的糖分,因此糖尿病患者应谨慎饮用。