马蹄一般指荸荠。荸荠的升糖指数通常不算太高，在60-80之间。
荸荠是一种常见的水果，含有丰富的蛋白质、维生素C、膳食纤维等营养成分。如果患者的血糖水平处于正常范围内，并没有出现明显的不适症状，可以适当吃一些荸荠，能够补充身体所需要的营养物质，也不会对身体健康造成影响。但是要注意避免过量进食，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。但对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群来说，虽然马蹄荸荠的升糖指数不高，但仍需注意适量食用，并在食用时注意搭配其他食物，以保持血糖的稳定。同时，建议在食用前咨询医生或营养师的建议，以了解个人情况并制定合适的饮食计划。
在日常生活中，还要注意饮食健康均衡摄入，避免过度节食或者暴饮暴食，以免导致体内的血糖水平发生波动。另外，还需要定期到医院进行复查，随时关注疾病的进展。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。