付志强 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 - 肝胆胰外科
通常情况下，割了胆囊不建议喝白酒。
胆囊是人体消化器官，主要作用是储存胆汁，帮助消化食物。而白酒中含有比较多的乙醇，在进入人体后会经过肝脏代谢，在代谢的过程中会产生比较多的胆汁酸，而胆汁酸与胆固醇会发生反应，从而会形成胆固醇结晶，进而会导致结石的形成。另外，白酒也属于刺激性的饮品，如果患者在术后饮用白酒，可能会刺激到伤口，从而引起伤口出现炎症反应。因此，不建议患者在术后喝白酒。建议患者在术后需要注意伤口的卫生，定期换药，避免伤口发生感染。同时，患者也需要注意避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒等，以免影响病情恢复。
建议患者在术后需要注意保持清淡饮食，可以适量食用小米粥、面条等食物，也可以适量食用新鲜的蔬菜以及水果，例如芹菜、苹果等，能够帮助患者补充身体所需营养，促进病情恢复。另外，患者在术后需要注意休息，避免过度劳累，以免影响病情恢复。