陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
牛肋条通常具有补充营养、提供能量、促进消化、辅助保护血管、提高免疫力的功效。
1、补充营养
牛肋条中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体的健康。
2、提供能量
牛肋条中含有丰富的蛋白质,而蛋白质是人体主要的能量来源,适量食用可以为人体补充足够的能量,有利于维持机体各组织器官的正常生理功能。
3、促进消化
牛肋条中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适量食用后可以改善消化不良的情况。
4、辅助保护血管
牛肋条中含有大量的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇,还可以减少血小板聚积,从而达到辅助保护血管的作用。
5、提高免疫力
牛肋条中含有丰富的维生素,维生素可以促进身体的新陈代谢,有利于身体内毒素的排出,适量食用后可以在一定程度上提高人体的免疫力。
但需要注意的是,牛肋条的脂肪含量比较高,如果患者过量食用,可能会导致体内脂肪堆积过多,容易引起肥胖,不利于身体健康。建议患者在日常生活中注意合理饮食,避免暴饮暴食。如果出现不适症状,建议及时就医治疗。