吴泽霖 副主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 儿科
小孩子可以生吃胡萝卜,但要注意适量。
胡萝卜是日常生活中常见的蔬菜,含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分。胡萝卜中的维生素有助于增强小孩子的免疫力,胡萝卜素能够促进小孩子的视网膜发育,也有助于增强小孩子的记忆力。另外,胡萝卜还含有丰富的膳食纤维,有助于促进小孩子的胃肠道蠕动,有利于小孩子的消化。因此,小孩子生吃胡萝卜是可以的。
但小孩子要注意适量,因为胡萝卜中含有大量的膳食纤维,如果过量食用,可能会导致小孩子出现腹痛、腹胀、腹泻等消化不良症状。
小孩子在日常生活中要注意营养均衡,要多吃新鲜的蔬菜和水果,如西红柿、胡萝卜、西蓝花、橙子、葡萄等,以及适当地食用富含蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶、牛肉等,保持营养均衡。同时,要保持小孩子的作息规律,不要熬夜,保证充足的睡眠。