啤酒喝凉的好还是常温的好

2024-11-01 16:52:41

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

通常情况下,喝常温啤酒比较好。
常温啤酒对胃肠刺激较小。凉啤酒会使胃肠血管急剧收缩,容易引发胃肠痉挛、腹痛、腹泻等问题,而常温啤酒能避免这种强烈的刺激,让胃肠道更舒适地接受,尤其适合胃肠功能稍弱的人群。
其次,常温啤酒能更好地展现风味。啤酒在常温下,其原本的香气和味道能更充分地散发出来。凉啤酒可能会因为低温抑制了部分香味的挥发,使饮用时无法完整地品尝到啤酒特有的麦芽香、酒花香等,降低了饮酒的体验感。
从健康角度考虑,常温啤酒对身体负担更轻。凉啤酒会加重体内寒湿之气,长期饮用凉啤酒可能导致体内寒湿过重,影响身体健康。而常温啤酒相对温和,在享受啤酒的同时,不会给身体带来额外的寒湿隐患。
需要注意的是,即使是常温啤酒,也不要过量饮用,过量饮酒会对肝脏、胃肠等器官造成损害。此外,孕妇、未成年人禁止饮酒。有胃肠疾病或肝脏疾病的患者,应根据自身情况,在医生指导下决定是否饮用啤酒。

展开全部内容
相关推荐