方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
通常情况下,刺梨可以与蜂蜜、枸杞、红枣、菊花、金银花等一起泡水喝比较好。
1.蜂蜜:蜂蜜具有补中润燥、止痛解毒等功效。刺梨与蜂蜜搭配泡水,一方面可以中和刺梨的酸涩口感,使味道更加甘甜可口。另一方面,两者结合可增强滋阴润燥的作用,对于肺燥咳嗽、肠燥便秘等有一定的缓解效果。蜂蜜还能起到一定的调和药性的作用,使刺梨的功效更加温和。
2.枸杞:枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效。刺梨和枸杞一起泡水,可协同发挥滋补作用,对于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退等症状有一定的改善。同时,两者搭配可增强机体的免疫力,具有一定的养生保健功效。
3.红枣:红枣具有补中益气、养血安神的作用。刺梨与红枣一起泡水,能增强健脾益胃、补气养血的功效。对于脾胃虚弱、气血不足所致的面色萎黄、乏力倦怠等有一定的调理作用。
4.菊花:菊花具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。与刺梨搭配泡水,可起到清热降火、清肝明目的作用。尤其适用于风热感冒、肝火上炎引起的目赤肿痛、头晕头痛等症状。同时,菊花的清香能为饮品增添独特的风味。
5.金银花:金银花有清热解毒、疏散风热的功效。和刺梨一起泡水,可增强清热解毒的效果,对于热毒病症如痈肿疮疡、咽喉肿痛等有一定的治疗作用。两者搭配适合在炎热的夏季饮用,有助于消暑降火。
但要注意,刺梨性凉,对于体质虚寒之人,如平素畏寒怕冷、四肢不温、腹部冷痛、大便溏泄者,不宜过量饮用刺梨水,以免加重体内寒气,损伤阳气,可能会导致虚寒症状更加严重。
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