黑芝麻核桃糊的功效与作用及食用方法

黑芝麻核桃糊的功效与作用主要包括补充营养、润肠通便、提高记忆力、保护血管、改善肤质等，可以直接食用，也可以搭配其他食物食用。但是要注意食用量，不建议一次性吃过多。

1、补充营养

主要是由黑芝麻、核桃等食材制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、不饱和脂肪酸、钙元素、铁元素等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。

2、润肠通便

核桃中含有丰富的油脂，可以起到润滑肠道的作用，也可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以改善便秘引起的不适现象。

3、提高记忆力

黑芝麻核桃糊中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂，有助于提高大脑的活性，也可以提高记忆力，比较适合学生、老年人等人群食用。

4、保护血管

黑芝麻核桃糊中含有大量的不饱和脂肪酸、卵磷脂，可以促进血液的循环，在一定程度上也可以达到保护血管的效果，适合高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病的患者食用。

5、改善肤质

黑芝麻中含有大量的维生素E、维生素B等营养成分，具有抗氧化的作用，也具有美容养颜的功效，在一定程度上可以改善肤质。

黑芝麻核桃糊做好后可以直接食用，冷藏后口感更佳，但营养价值降低。患者要注意食用量，不建议一次性吃过多，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。如果出现上述症状，患者可以遵医嘱服用健胃消食片、乳酸菌素片等药物治疗。