一般空腹喝小米粥是比较好的，其具有提供能量、快速补充血糖、补充蛋白质、易消化、促进排便等好处 。
1.提供能量：小米粥富含碳水化合物，主要为淀粉。空腹时，人体需要能量来启动各项生理功能，小米粥中的碳水化合物可以迅速被消化吸收，转化为葡萄糖，为身体提供能量。
2.快速补充血糖：对于经过一夜禁食的人来说，空腹喝小米粥可以快速提升血糖水平，避免低血糖症状的出现，如头晕、乏力、心慌等。尤其是对于糖尿病患者，在医生的指导下合理食用小米粥，可以帮助稳定血糖。
3.补充蛋白质：小米粥中含有一定量的蛋白质，虽然含量不如肉类和豆类高，但在空腹时可以为身体提供一些必需的氨基酸，有助于维持肌肉质量和身体修复。
4.易消化：小米粥质地柔软，容易被消化吸收。空腹时，胃肠道处于相对空虚的状态，小米粥不会给胃肠道带来过大的负担，有助于保护胃黏膜。对于有胃肠道疾病的人，如胃炎、胃溃疡等，空腹喝小米粥可以减少胃酸对胃黏膜的刺激，缓解疼痛和不适。
5.促进排便：小米粥中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，增加粪便体积，预防便秘。空腹时喝小米粥可以刺激肠道的运动，有助于排出宿便，保持肠道健康。
建议患有糖尿病的人群不宜多食，否则可能会导致血糖水平升高，不利于疾病的控制。另外，对于脾胃虚寒者也不宜过多食用，因为其中含有的膳食纤维较多，容易导致病情进一步加重。