杨彬 副主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 - 全科
糖尿病病人通常能吃无糖猴菇饼干,但要注意适量。
无糖猴菇饼干不含蔗糖,可减少对血糖的直接冲击。对于糖尿病病人而言,能在一定程度上满足其对零食的需求,缓解想吃甜食的欲望,又不至于让血糖迅速升高。
其次,无糖猴菇饼干中的猴头菇成分有一定益处。猴头菇富含多种营养物质,对胃肠有滋养作用,有助于改善糖尿病病人可能存在的胃肠功能紊乱问题,如消化不良、胃胀等,利于维持身体消化系统的正常状态。
此外,饼干中的膳食纤维能增加饱腹感。糖尿病病人在两餐之间如果有饥饿感,适量食用无糖猴菇饼干可缓解饥饿,减少其他高热量食物的摄入,从而有助于控制饮食总量,对稳定血糖有积极意义。
但是无糖猴菇饼干含有较多碳水化合物和油脂,过量食用仍会影响血糖。因此,建议每次食用量要少,食用后注意监测血糖。同时,要选择正规厂家生产的产品,避免其中添加了对血糖有影响的成分。