手术后可以吃豆角吗

2023-09-12 17:56:41

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

手术后患者一般是可以适量吃豆角的,但是对于未加热完全的豆角通常不建议吃。

豆角是日常生活中比较常见的一种蔬菜,其含有丰富的维生素、膳食纤维、钾等成分。患者在手术后身体比较虚弱,适量吃豆角可以补充身体所需要的营养物质,有利于身体的恢复。同时,患者适量吃豆角还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,能够预防便秘。

患者不能生吃未加热完全的豆角,以免其中的皂苷、细胞凝集素等有害物质进入人体后,对身体造成不良刺激。患者可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状,不利于身体的恢复。

在手术后,患者要注意多休息,避免过度劳累,以免影响到伤口的愈合。此外,患者要避免伤口沾水,以免出现感染的情况。患者可以多吃一些营养物质丰富的食物,少吃辛辣刺激油腻的食物。如果在恢复期间患者出现不适症状,建议及时就医治疗,以免延误病情。

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