不存在蛇瓜治什么病最好的说法，因为蛇瓜是一种食物，不具有治疗疾病的作用。蛇瓜是冬瓜的一种变种，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，患者适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以起到促进胃肠道蠕动、辅助降血压、辅助降血脂、辅助美容养颜等作用。
1、补充营养
蛇瓜中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。
2、促进胃肠道蠕动
蛇瓜中含有大量的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以改善便秘的症状。
3、辅助降血压
蛇瓜中含有的维生素、矿物质等营养成分比较高，患者适量食用可以起到辅助降血压的效果。
4、辅助降血脂
蛇瓜中的不饱和脂肪酸含量比较高，患者适量食用具有一定辅助降血脂的作用。
5、辅助美容养颜
蛇瓜中含有丰富的维生素C和叶酸，患者适量食用可以达到辅助美容养颜的目的。
需要注意的是，对蛇瓜过敏的人群不宜食用蛇瓜，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用蛇瓜后出现不适症状，建议患者及时到正规医院就诊治疗。