饮料高温暴晒后还能喝吗

2024-09-06 22:15:43

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

如果只是将未开封的饮料放在室外高温环境中短时间暴晒,如10分钟之内,并且没有出现变质的情况,则可以继续饮用。但如果饮料已开封,并且在长时间暴晒后出现变质的情况,此时则不建议再饮用。

若只是将未开封的饮料放在室外高温环境中暴晒,并且暴晒时间在10分钟内,此种情况下饮料通常不会受到污染,一般也不会发生变质反应,在经过降温后是可以正常饮用的,并不会对身体健康造成影响。但需要注意的是,由于饮料中含有的糖分比较高,因此要避免过量摄入,以免引起血糖升高以及腹胀等情况。

但如果开封的饮料放在室外高温环境中暴晒,此时容易使空气中的细菌以及其他病原体侵入到饮料当中,且长时间的高温暴晒本身也会加速饮料变质的过程,此时是不能够继续喝的,否则会加重胃肠道负担,甚至还会伴随恶心、呕吐、腹部疼痛等症状,严重时还有可能导致脱水或者是电解质紊乱等情况发生。

日常生活中要注意保存食物,如开封后放冰箱冷藏、未开封时常温保存等,避免在高温环境中保存。同时,饮料开封后尽量在24小时内饮用完毕,避免放太久,以免滋生细菌。

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