发育矮小,消瘦,食欲不振是缺乏什么营养元素

2024-08-27 17:10:43

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

发育矮小、消瘦、食欲不振可能是缺乏蛋白质、钙、铁、锌、维生素D等营养元素导致,若病情严重,应积极就医诊治。

1.缺乏蛋白质

发育矮小、消瘦、食欲不振可能与蛋白质摄入不足有关。蛋白质是构成身体组织的重要成分,缺乏可能导致生长迟缓和体重下降。可通过增加富含优质蛋白的食物如鸡蛋、牛奶、鱼等来改善。可在早餐增加鸡蛋和牛奶的摄入,中餐或晚餐增加鱼肉的摄入。

2.缺乏钙

钙对于骨骼和牙齿的健康至关重要,缺乏可能导致身高增长缓慢。钙还参与调节多种生理过程,包括神经传递和肌肉收缩。建议增加含钙食物如奶制品、绿叶蔬菜等,并考虑补充钙剂。建议每日餐食增加牛奶、油菜、芥菜等的摄入。

3.缺乏铁

铁是合成血红蛋白的关键元素,缺乏可能导致贫血和生长受限。铁还参与能量代谢和其他重要生化反应。可以通过食用富含铁的食物如红肉、豆类和深绿色蔬菜来增加铁的摄入量,豆类的摄入,可以在每日早餐中饮用一杯豆浆。

4.缺乏锌

锌对味觉、嗅觉和免疫功能有重要作用,缺乏可能导致食欲减退和生长停滞。锌还参与多种酶的活性,影响细胞分裂和修复。适量摄入富含锌的食物如坚果、全谷物和海鲜可以满足日常需求,比如没有每天早晨或晚上冲泡一杯燕麦来饮用。

5.缺乏维生素D

维生素D有助于钙的吸收和利用,缺乏可能导致骨骼发育不良和身高矮小。此外,其还支持免疫系统和神经系统的发展。通过日晒或服用含有维生素D的食品如鱼类、蛋黄和强化乳制品可以提高体内水平,日晒要注意避免在下午2-4点进行,此时太阳直晒可能会晒伤皮肤,可以在早上9-10点之间进行。

定期进行身高测量和体格检查,以监测孩子的生长情况。同时,保持均衡饮食,确保摄入足够的营养素,特别是蛋白质、钙、铁、锌和维生素D。

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