不小心吃了发芽的芒果，如果没有出现明显的不适症状，一般不需要进行特殊治疗。如果出现恶心、呕吐、腹泻等症状，需要及时就医治疗。
1、不需要治疗
如果患者食用的量比较少，一般不会给身体带来严重的损伤，若没有出现不适症状，一般不需要进行特殊的治疗，可以适当喝水，促进新陈代谢。
2、需要治疗
如果患者食用的芒果量比较多，可能会加重胃肠道的负担，容易出现恶心、呕吐、腹泻等症状，甚至会出现头晕、头痛的情况，此时需要及时就医治疗，以免延误病情。
此外，在日常生活中，患者需要注意饮食的清淡，应避免吃辣椒、生姜等刺激性的食物，也应避免吃炸鸡、汉堡等油脂含量比较高的食物，以免加重胃肠道的负担。不适症状加重，患者需要及时就医，以免延误治疗的最佳时机。