玉米和猕猴桃可以一起吃吗

2024-11-01 16:51:37
程梦婕

程梦婕 主治医师

武汉大学人民医院 - 营养科

营养学上并不存在食物相克的概念,玉米和猕猴桃通常可以一起吃。

玉米和猕猴桃的营养物质具有一定的互补性,可以共同为人体补充多种营养物质,比如膳食纤维、维生素等。玉米富含膳食纤维、维生素B族等营养成分,膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘。猕猴桃含有丰富的维生素C、维生素E、膳食纤维等,维生素C具有一定抗氧化作用,能辅助维持免疫力。玉米与猕猴桃搭配,可更好地满足人体对不同营养的需求。

两种食物一起食用可以使得营养更加全面均衡,有助于维持身体健康,而且两种食物的口感也是不同的,共同食用可以丰富口感。在制作方式上,可以将玉米煮熟后,与切成小块的猕猴桃一起做成水果沙拉,加入适量的酸奶或蜂蜜。或者将玉米和猕猴桃一起榨汁,制成营养丰富的果汁。

玉米在食用时也有一些注意事项,玉米属于粗粮,对于消化功能较弱的人,应适量食用,以免引起消化不良。此外,猕猴桃在食用时要注意新鲜度,变质的猕猴桃可能会引起食物中毒。对于过敏体质的人,食用玉米和猕猴桃前要注意是否对其过敏。