陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
通常情况下,花生豆具有降低胆固醇、促进大脑发育、预防心脑血管疾病、辅助降血压等作用。
1、降低胆固醇
花生豆中的亚油酸可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积。
2、促进大脑发育
花生豆中含有锌元素,锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,抗老化。
3、预防心脑血管疾病
花生豆中的白藜芦醇,是肿瘤疾病的天然化学预防剂,能降低血小板聚集,预防和治疗冠状动脉粥样硬化等心脑血管疾病。
4、辅助降血压
花生豆中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进体内钠元素的排出,有助于维持体内的电解质平衡,进而达到辅助降血压的效果。
在日常生活中,建议患者饮食多样化,保证营养均衡摄入,同时避免暴饮暴食或偏食,以免引起不适症状。若期间出现明显不适,还需及时就医诊治,以免延误病情。