百香果籽能吃吗，需要嚼烂吗

在吃百香果时，百香果籽一般是可以吃的，可以选择嚼烂也可以不嚼烂。

食用百香果籽可以为身体提供多种营养物质。百香果籽中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。膳食纤维有助于促进胃肠道蠕动，预防便秘；蛋白质是身体细胞的重要组成部分；不饱和脂肪酸对心血管健康有益；维生素和矿物质对身体的各种生理功能起着重要的调节作用。同时，百香果籽的存在也使得百香果的口感更加浓郁。百香果籽在口中咀嚼时会发出清脆的声音，为百香果的口感增添了一份层次感。对于喜欢丰富口感的人来说，百香果籽是百香果食用体验的一部分。

百香果籽可以嚼烂后食用，也可以直接吞咽。如果嚼烂百香果籽，其中的营养成分可能会更容易被身体吸收。嚼烂的百香果籽在口感上也会更加细腻。然而，如果不喜欢嚼烂百香果籽的口感，也可以直接吞咽。百香果籽在胃肠道中也会逐渐被消化吸收，虽然消化速度可能会相对较慢。

此外，对于胃肠功能较弱的人来说，嚼烂百香果籽可能会减轻胃肠的负担，有助于更好地消化吸收。如果直接吞咽百香果籽，可能会引起胃肠不适，如腹胀、腹痛等。