隔夜煮的玉米第二天能吃吗

隔夜煮的玉米第二天是否能吃需要分情况来看。如果玉米在煮熟后妥善保存，没有变质迹象，那么可以吃。但如果保存不当，出现异味、霉变等情况，那么就不能吃。

当妥善保存且无变质迹象时可以吃，因为如果玉米在煮熟后，及时用保鲜膜包裹好或者放入密封容器中，放置在冰箱冷藏，低温环境可以减缓细菌的生长繁殖速度。在这种情况下，第二天玉米一般不会变质，可以继续食用。

然而，如果保存不当，玉米就很容易变质。比如，将玉米随意放置在室温下，尤其是在炎热的天气里，细菌会迅速滋生，导致玉米变质。变质的玉米可能会产生异味、表面出现霉斑等，食用后可能会引起腹痛、腹泻等问题。

在日常生活中，如果有煮好的玉米需要隔夜保存，可以在玉米煮熟后尽快冷却，然后用保鲜膜包好或者放入密封容器中，再放入冰箱冷藏。其次，第二天在食用前，要仔细观察玉米的外观、气味等，确保没有变质。如果有任何异常，不要食用。最后，为了保证食品安全和口感，尽量不要长时间存放煮熟的玉米，最好在一两天内吃完。