方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
伤心草煮鸡蛋具有缓解情绪,舒缓压力、补血养颜,美容养生、清热解毒,凉血止血、改善血液循环、提高免疫力等功效。
1、缓解情绪,舒缓压力
伤心草具有明显的缓解情绪、舒缓压力的功效。煮鸡蛋时加入少量伤心草,可以将这种功效发挥到极致。鸡蛋中富含的蛋白质和胆碱等成分,可以促进脑部神经传递物质的合成,有助于调节情绪,缓解焦虑和压力。
2、补血养颜,美容养生
伤心草是一种补血养颜的中药材,可以改善面色暗沉、精神疲惫等问题。而鸡蛋中富含的蛋白质、卵磷脂等成分,也能够滋润肌肤,美容养生。
3、清热解毒,凉血止血
伤心草的主要成份是皂甙、挥发油、黄酮类等,这些成份能够清除人体内的毒素,增加免疫力,具有明显的镇痛、消炎、抑菌的作用。
4、改善血液循环
伤心草中的黄酮类等成分能够改善血液循环,促进血液流通,从而有助于改善身体的不适感。
5、提高免疫力
伤心草中含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等营养成分,适当食用后可以为身体补充所需要的营养,也可以促进体内的血液循环,在一定程度上还可以提高身体的免疫力。
除此之外,还有利尿消肿、活血止痛等功效。患者在食用伤心草煮鸡蛋时,需要注意适量,避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状,建议患者及时就医治疗。