生吃鸡蛋能提高免疫力吗

2023-07-11 12:43:07

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

一般来说,临床上没有生吃鸡蛋能提高免疫力的说法,生吃鸡蛋一般不能提高免疫力。

鸡蛋中含有比较丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,可以补充人体所需要的营养,并且具有辅助提高免疫力、增强体质等功效。但是生吃鸡蛋一般没有提高免疫力的作用,并且生吃鸡蛋的时候需要经过高温消毒,如果生吃鸡蛋,可能会导致细菌侵入体内,从而引起胃肠道不适症状,例如腹泻、腹痛等,所以不建议生吃鸡蛋提高免疫力。

在日常生活中,可以多吃一些维生素含量高的水果蔬菜,例如苹果、西红柿等,也可以多吃一些蛋白质含量高的食物,例如瘦肉、鸡蛋等,要避免吃生冷、辛辣类食物,例如冰激凌、麻辣烫等。要保持规律的作息,不要熬夜,也不要过度疲劳,可以结合自身情况,适当参加户外运动,例如慢跑、骑自行车等,有助于辅助增强身体抵抗力。

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