猪苦胆、绿豆一般不可以治疗肝病。但是可以缓解肝病引起的不适症状。
猪苦胆是一种较浓的具有苦味的有色液汁，其味苦、性寒，归肝、胆、肺、大肠经，具有清热、润燥、解毒的功效，可以用于缓解肺热咳嗽、哮喘、大便秘结、泄痢、湿热黄疸、咽喉肿痛等病症。
而绿豆为豆科豇豆属植物绿豆的干燥种子，具有清热解毒、消暑、利水的功效，主要用于治疗痈肿疮毒、暑热烦渴、药食中毒、水肿、小便不利等症状。
肝病包括酒精性肝病、病毒性肝炎、脂肪肝、药物性肝损伤以及自身免疫性肝病等，会导致肝细胞受损，从而出现黄疸的情况。还可能导致低蛋白血症的发生，使血液中的胶体渗透压下降，进而引起水肿的症状。猪苦胆、绿豆不具有治疗肝病的作用，但是可以缓解肝病导致的黄疸、水肿等症状。
由于猪苦胆、绿豆具有药用价值，因此患者需要在医生指导下服用，避免私自盲目用药。