大豆的药用功效

大豆的药用功效包括通便、辅助降脂、补充微量元素等。建议咨询相关的营养科医师后服用。

1、通便

大豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维等，有一定的润肠通便作用，所以对于大便干燥、排便困难的患者，适当食用大豆，可改善便秘的症状。由于大豆中含有丰富的低聚糖，很容易被肠道细菌分解，导致腹胀气的发生，因此对于消化不良的患者也应谨慎食用。

2、辅助降脂

大豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂等，可以降低血液中的胆固醇含量，有助于辅助降低脂肪肝、高脂血症等疾病。

3、补充蛋白质

大豆中含有丰富的蛋白质、异黄酮、卵磷脂等物质，有助于补充人体所需的微量元素，可提高人体免疫力，促进身体健康。

大豆虽好，但也需适量食用，由于大豆中含有丰富的膳食纤维，过量食用容易引起腹胀、腹泻等不适症状。同时大豆中含有嘌呤物质，痛风患者过量食用容易引起关节疼痛。因此，患者在食用大豆时需要注意适量。