牛奶微波加热1分钟对营养有影响吗

牛奶微波加热1分钟，对牛奶中的营养成分是否有影响，需要根据加热的温度进行判断，不可一概而论。

牛奶是日常生活中常见的一种饮品，其中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，患者适当地喝牛奶能够补充身体所需的营养，对身体健康有一定的好处。微波加热主要是通过分子正负极的相互转换达到加热的目的，如果加热的温度不超过85°C，牛奶的营养成分不会受到太大影响。

但如果加热的温度过高，可能会导致牛奶中的蛋白质发生变性，影响到营养价值，还可能会导致牛奶中的维生素C和其他营养成分流失。

在加热牛奶的时候，通常建议水温在60°C-85°C之间，患者在加热牛奶时，需要注意控制好时间，避免长时间加热牛奶，以免导致牛奶中的营养成分流失，同时还可能会导致牛奶变质，患者在饮用后可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。如果患者饮用牛奶后出现不适症状，建议及时就医治疗。