程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
一般情况下,吃榴莲时不建议喝酒,包括白酒。
榴莲是富含营养的热带水果,但其性热,食用后会使身体产生燥热感,并且其在胃肠中消化吸收相对较慢。而酒,尤其是白酒,含较高浓度的酒精,酒精进入人体后会迅速被吸收进入血液循环,对肝脏等器官代谢造成较大负担。
当吃榴莲同时喝白酒时,首先,榴莲中的某些成分可能干扰肝脏对酒精的正常代谢,导致酒精在体内留存时间变长,这会明显加重醉酒程度以及后续的不适反应,像头晕、恶心、呕吐等症状会更严重。其次,两者一起食用会让体内燥热之气大增,极易引发上火症状,比如咽喉肿痛、口舌生疮、流鼻血等,给身体带来诸多不适,对健康不利。
如果吃了榴莲,建议间隔数小时后再喝酒,让身体充分消化吸收榴莲。同样,喝酒后也应等待一段时间再吃榴莲。需要注意的是,榴莲中含糖量比较高,糖尿病患者应避免摄入过多,否则会升高血糖水平,不利于病情控制。