山楂和柿子能一起吃吗

2024-09-29 19:13:54
谭为

谭为 副主任医师

广东省人民医院 - 中医科

山楂和柿子是可以一起吃的。

在中医观念里,山楂味酸、甘,性微温,归脾、胃、肝经;柿子味甘、涩,性凉,归心、肺、大肠经。二者搭配食用,在一定程度上可以起到调和的作用。

山楂有消食化积的功效,能够帮助脾胃运化食物。当与柿子一起食用时,山楂的温性可以缓解柿子的凉性,减少柿子凉性对脾胃的损伤。

同时,柿子含有丰富的果胶等成分,能够起到润肠道的作用,与山楂共同食用,可以增强胃肠道的蠕动,促进消化。因此,两者是可以一起吃的。

不过,虽然二者可以一起吃,但都不能过量。因为过量食用山楂可能会导致胃酸分泌过多,引起胃部不适;而且,对于胃肠功能较弱的人来说,食用山楂和柿子时更要谨慎,因为即使山楂能缓解柿子的特性,但仍可能会对较为脆弱的人群产生不良影响。另外,食用时要确保山楂和柿子的品质良好,避免食用变质的果实。