椰子炖鸽子具有补充营养、促进骨骼健康、提高食欲、改善贫血、美容养颜等功效与作用，但患者要注意食物不能代替药物。
1、补充营养
鸽子中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、促进骨骼健康
椰子炖鸽子中含有丰富的钙元素，适当食用后可以促进骨骼的生长发育，还有利于提高骨骼的韧性。
3、提高食欲
椰子炖鸽子味道鲜美，患者适量食用可以提高食欲，有助于改善食欲不振的情况。
4、改善贫血
鸽子中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，患者适当食用椰子炖鸽子有利于辅助改善贫血的情况。
5、美容养颜
椰子炖鸽子中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，适量食用可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。
虽然椰子炖鸽子的好处有很多，但患者要注意适量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。