徐文明 副主任医师
中山大学附属第一医院 - 内分泌科
血糖高的患者能否喝肉汤吃肉取决于病情的稳定情况。在病情稳定时,一般可以摄入;在病情控制不佳时,则应遵循医生的饮食建议。
血糖高指的是血液中葡萄糖浓度高于正常范围的状态。对于病情稳定的患者,即血糖水平得到有效控制,且无明显并发症的情况下,通常可以喝肉汤吃肉。因为适量的蛋白质和脂肪摄入对于维持身体机能是必要的。建议选择瘦肉如鸡胸肉、瘦牛肉,以及低脂肪的汤品,如清汤,避免选择过于油腻的汤品,如浓汤。
然而,对于病情控制不佳的患者,即血糖水平持续较高,或伴有严重并发症的情况下,则不建议喝肉汤吃肉。因为肉汤和肉中的脂肪和胆固醇含量较高,过量摄入可能导致血糖进一步升高,加重病情。此时,患者应遵循医生的建议,以低糖、低脂、高纤维的饮食为主,如小麦、瘦肉、青瓜等。
血糖高的患者除了遵循医生的饮食建议外,可能还需要遵医嘱服用降糖药物,如二甲双胍、阿卡波糖等,来控制血糖水平。