方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
玉米晚上吃好还是早上吃好的说法并不准确。早上或晚上吃玉米都比较好,具体进食时间可根据个人需求来决定。
早上吃玉米,能为身体提供丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。其富含的膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助排出宿便,让人感觉清爽。而且玉米的饱腹感较强,能在一定程度上减少早餐后不久又想吃零食的欲望,有助于控制上午的食欲。
但晚上吃玉米同样不错,对于晚餐想控制热量摄入的人来说,玉米是低脂肪、低热量且营养丰富的选择。其能提供一定的饱腹感,避免夜间因饥饿而过度进食其他高热量食物,如炸鸡、肥肉等。同时,其所含的营养也能在夜间为身体维持正常运转提供支持。
无论早上还是晚上吃玉米,都要注意适量,过量食用可能会导致消化不良、腹胀等不适。另外,玉米的消化吸收相对较慢,晚上太晚吃可能会影响睡眠,所以如果选择晚上吃,建议在睡前两小时之前吃完。