聂志扬 副主任医师
北京医院 - 内科
亚铁氰化钾一般不会致癌。
亚铁氰化钾是一种无机化合物,为白色结晶性粉末,可溶于水,微溶于乙醇。作为一种食品添加剂,亚铁氰化钾在食品加工中常被用作防腐剂、稳定剂和着色剂等。此外,亚铁氰化钾还具有一定的解毒作用,可用于治疗氟中毒、急性氰化物中毒等疾病。但需要注意的是,如果患者长期大量摄入亚铁氰化钾,可能会导致体内的铁含量升高,从而引起肝脏损伤的情况。因此建议患者在使用亚铁氰化钾时需要注意适量,以免引起不适症状。同时对于肝肾功能不全的患者需要避免使用亚铁氰化钾,以免加重病情。
在日常生活中,建议患者注意饮食健康,可以适当进食富含维生素、蛋白质等营养物质的食物如西红柿、鸡蛋等。同时患者还需要注意保持良好的生活习惯,避免过度劳累以及熬夜。