感冒临床上是指上呼吸道感染。吃雪糕是否会引起上呼吸道感染，需要根据个人的身体情况进行综合考虑。
上呼吸道感染大多是由于病毒、细菌等病原微生物感染导致，常见的症状包括咳嗽、咳痰、咽喉肿痛、流鼻涕、打喷嚏、发热等。雪糕属于一种比较常见的食物，主要原料是饮用水、牛乳、奶粉、奶油等。如果自身的免疫力比较强，而且吃雪糕后，身体并没有出现明显的不适症状，此时一般不会引起上呼吸道感染。但是雪糕属于一种偏凉性的食物，如果患者属于寒性体质，而且自身的免疫力比较弱，吃雪糕后可能会导致受凉，诱发上呼吸道感染。
如果确诊为上呼吸道感染，建议患者在医生的指导下，配合使用复方氨酚烷胺胶囊、阿莫西林胶囊等药物进行治疗。另外，还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡的食物，比如大米粥、小米粥等。但是避免吃刺激性的食物，比如火锅、酸辣粉等，否则会加重病情。