哪些食物和水果属于发物

2024-04-20 18:32:29

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。水果也属于食物,发物包括鸡肉、羊肉、韭菜、芒果和荔枝等食物。需要提醒的是,虽然这些食物在某些情况下可能具有促进炎症或感染的作用,但并不能直接用于治疗疾病。

1.鸡肉

鸡肉富含蛋白质,进食后可能会促进机体免疫系统的反应,加重炎症或感染。摄入过多可能导致皮疹、瘙痒等症状加剧,不利于疾病的恢复。

2.羊肉

羊肉属于温热性的食物,具有补气血的作用,对于术后患者而言,可能会影响伤口愈合。此外还可能会导致发热、肿胀等不适症状加重,不利于病情恢复。

3.韭菜

韭菜是常见的蔬菜之一,其含有丰富的膳食纤维以及多种维生素。若为过敏性体质的人群大量食用韭菜,容易诱发皮肤出现红斑、丘疹等不良现象。如果患者对韭菜存在过敏的情况,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

4.芒果

芒果中含有组织胺,这种物质可使血管通透性增高、腺体分泌亢进,进而可能导致机体发生变态反应,引起过敏性疾病。对于原本就存在过敏性疾病的人群,食用芒果可能会使疾病症状加重。

5.荔枝

荔枝是一种常见的热带水果,其中含有较高的糖分,可刺激机体产生更多的组胺物质,进而诱发或者加重过敏的症状。因此,对于易过敏体质者来说,应避免食用荔枝,以减少发生过敏的风险。

上述提及的所有食物均属于生活中比较常见的食材,在食用时需注意适量原则。同时,建议患者还要保持良好的生活习惯,有利于身体健康。

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