于钟 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 - 消化内科
乳糖不耐受的人通常不能喝脱脂牛奶。
乳糖不耐受的人群体内乳糖酶的数量或活性不足,无法将牛奶中的乳糖消化分解为单糖,以供身体吸收利用。因此,乳糖会进入大肠,被细菌发酵产生大量气体,导致腹胀、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状。脱脂牛奶是通过特殊工艺将牛奶中的脂肪去除或减少,但乳糖成分仍然存在。因此,乳糖不耐受的人群在饮用脱脂牛奶后,仍然会出现乳糖不耐受的症状。所以,乳糖不耐受的人不能喝脱脂牛奶。
乳糖不耐受人群应尽量避免摄入含乳糖的食物,如牛奶、奶酪、冰激凌等乳制品。可以选择无乳糖或低乳糖的替代品,如豆浆、椰奶等植物奶。另外,充足的睡眠有助于提高机体免疫力,有利于乳糖不耐受的恢复。建议保持规律的作息时间,避免熬夜和过度劳累。对于乳糖不耐受症状较重或需要长期治疗的患者,应在医生指导下定期复查,了解身体各方面的变化,以便及时调整治疗方案。