发酵乳和酸奶有什么作用

2023-09-12 17:56:35

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

发酵乳和酸奶的作用通常有补充营养、促进消化、辅助改善睡眠质量、辅助调节肠道菌群、辅助改善皮肤状态等。

1、补充营养

发酵乳和酸奶中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,有利于身体健康。

2、促进消化

发酵乳和酸奶中含有丰富的乳酸菌,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适量饮用后可以改善消化不良的情况。

3、辅助改善睡眠质量

发酵乳和酸奶中含有色氨酸,可以提高大脑的血清素,具有辅助改善睡眠质量的作用。

4、辅助调节肠道菌群

发酵乳中含有丰富的乳酸菌,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有辅助调节肠道菌群的作用。

5、辅助改善皮肤状态

酸奶中含有丰富的维生素以及多种微量元素,适量饮用后可以促进皮肤的新陈代谢,还可以促进体内的血液循环,有利于改善皮肤状态。

患者要注意适量饮用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果饮用后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

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