莲子一般是可以与啤酒一同食用的。但是要注意避免过量食用。
莲子是一种中药材，味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效，主要用于治疗脾虚泄泻、带下、失眠等病症。啤酒则主要是由大麦芽或小麦芽发酵而成，其中含有一定量的酒精，以及维生素、钙、磷等营养成分。
从营养学和中医的角度来看，莲子和啤酒之间不存在配伍禁忌，一起吃也不会产生有毒物质。因此，一般情况下，两者可以一同食用。然而，需要注意的是，过量食用可能会带来一些不良影响。莲子性凉，一次性吃太多可能会导致胃肠道不适，出现腹胀、腹痛等症状。同时，过量饮用啤酒也可能加重胃肠道负担，甚至引发酒精肝等疾病。因此，在食用莲子和饮用啤酒时，应适量为宜，避免过量摄入。
此外，对于特定人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童以及肝肾功能不全者等，在食用莲子和饮用啤酒时更应谨慎。这些人群的身体状况较为特殊，过量摄入可能会对健康造成不利影响。