王凤 副主任医师
上海市第六人民医院 - 中医科
由于个体差异,不存在紫苏籽哪一种吃法最好的固定答案。通常情况下,可以将紫苏籽整粒咀嚼、炒熟后泡水喝、研磨成粉冲服、加入烘焙食品、与菊花共同煎煮等,均能达到较好的效果。
1、整粒咀嚼
紫苏籽可以直接咀嚼食用,但为了更好地吸收其中的营养成分,建议将其稍微磨碎或碾压,这样更容易释放出内部的油脂和营养素。
2、炒熟后泡水喝
紫苏子本身具有润肺下气的功效,在经过高温处理之后服用能够起到更好的效果,比如可以使用紫苏籽与蜂蜜混合在一起服用,这样不仅能够让口感变得更好,同时还能够达到润肠通便的效果。
3、研磨成粉冲服
取适量的紫苏籽进行研磨成为粉末状,然后在医生指导下用水冲服,也可以发挥该药物的作用。但是具体的药量需要由专业医生指导,不可以自行盲目用药。
4、加入烘焙食品
在制作面包、饼干或其他烘焙食品时,可以加入一些紫苏籽,不仅能提升食品的风味,还能增加其健康效益。
5、与菊花共同煎煮
若患者存在咳嗽、咳痰的症状,则可以在医生的指导下使用紫苏籽与菊花共同煎煮服用,以缓解不适症状。
需要注意的是,并非所有人群都适宜服用紫苏籽,对该品过敏者禁用。另外,孕妇慎用此药,以免引起流产的情况发生。如果正在服用其他药品时,使用紫苏籽前需咨询医师或药师。