程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
蛏子一般是指指甲贝。一般指甲贝是可以在9月份食用的;但如果存在饮食安全的问题,则不建议食用。
指甲贝是一种营养比较丰富的食物,含有大量的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分。适当食用后能够补充身体所需要的营养物质,并且还具有增强体质的作用。如果个人抵抗力比较好,并且胃肠功能也比较好,则可以在9月份适量地进食一些指甲贝,通常不会对身体健康造成影响。
但需要注意的是,一般在9月,由于气温较高,指甲贝可能容易变质。如果指甲贝在储存、运输或加工过程中处理不当,可能会存在食品安全风险,如细菌滋生、食物中毒等。此时,则不建议食用,以免对身体健康造成不良影响。
此外,由于指甲贝属于海鲜产品,因此对于过敏体质者是不宜食用的,否则可能会出现皮肤瘙痒、红疹等不适症状。另外,在日常生活中还要注意饮食健康均衡摄入,避免暴饮暴食,也要避免过度节食,以免导致机体营养不良,严重时还会诱发一系列不适反应。