洋姜花一般是指菊芋，菊芋是一种常见的食物，也可作为中药材使用。菊芋泡水具有清热凉血、润肠通便、清热利湿、消肿散结、补气养阴的功效，可以改善发热、咳嗽、便秘、咽喉肿痛等症。
1、清热凉血
菊芋味甘，性微寒，归肺、胃经，具有清热凉血的功效，可以用于治疗温病发热、肺热咳嗽、咯血、衄血等症。
2、润肠通便
菊芋具有润肠通便的功效，可以用于治疗热病口渴、便秘、痔疮等症。
3、清热利湿
菊芋具有清热利湿的功效，可以用于治疗湿热黄疸、淋证、带下等症。
4、消肿散结
菊芋具有消肿散结的功效，可以用于治疗疮痈肿毒、乳痈、肺痈、肠痈、瘰疬等症。
5、补气养阴
菊芋性微寒，可以用于治疗气虚阴亏、消渴等症。
但是菊芋花性寒，所以脾胃虚寒的人群不宜饮用，以免加重病情。如果饮用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。