毛豆排骨汤的功效与作用有什么

毛豆排骨汤是一种食物，不具有治疗疾病的功效。但其中含有多种营养物质，适量食用可以为人体补充营养、提供能量、促进消化、增进食欲、预防便秘等功效与作用。

1、补充营养

毛豆排骨汤主要是由毛豆、排骨等食材制作而成，其中含有蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维、钾、钙、铁等多种营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。

2、提供能量

毛豆排骨汤中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，人体适量食用后可以为机体提供能量，维持机体正常生理活动。

3、促进消化

毛豆排骨汤中含有丰富的膳食纤维，人体适量食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。

4、增进食欲

毛豆排骨汤味道鲜美，适量食用可以促进唾液和胃液的分泌，在一定程度上可以起到增进食欲的作用。

5、预防便秘

毛豆排骨汤中含有丰富的膳食纤维，适量食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有预防便秘的功效。

但需要注意的是，毛豆排骨汤中含有一定量的嘌呤，如果过量食用，可能会导致体内尿酸水平升高，从而引起高尿酸血症、痛风等疾病。如果出现上述疾病，建议患者及时就医治疗。