娃娃菜升糖指数高吗

2023-10-07 10:01:55

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

一般情况下,娃娃菜的升糖指数不高,属于低升糖指数的食物。

升糖指数一般是指血糖生成指数,是衡量食物引起餐后血糖反应的一项指标,通常可以反映个体进食后血糖的稳定程度。一般来说,升糖指数小于55则为低升糖指数食物,大于70则为高升糖指数食物。

而娃娃菜的升糖指数一般为25左右,属于低升糖指数的食物。其含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,且热量和脂肪含量较低,食用后一般不会导致血糖出现明显波动,还可以补充身体所需要的营养物质,有利于身体健康,因此,娃娃菜的升糖指数一般不高。

对于糖尿病患者,建议需要保持少食多餐的饮食习惯,避免暴饮暴食,还要注意避免食用淀粉以及糖分含量偏高的食物,如红薯、糖果等,以免导致血糖升高的情况。

同时患者可以在两餐间隔之间适当进行运动,如快走、慢跑等方式,能够促进机体的脂肪燃烧,有助于控制血糖。若期间出现不适症状,建议及时就医,以免延误病情。

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