早餐可以喝冰酸奶吗

2024-09-29 19:20:24
方晓茹

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

早餐时喝冰酸奶通常是可以的,但患有胃肠道疾病不建议在早餐时喝冰酸奶。

冰酸奶口感清凉,对于在炎热天气或早晨胃口不佳的人来说,可以起到提神醒脑、促进食欲的作用。此外,酸奶中含有丰富的益生菌、蛋白质和钙质等营养成分,有助于调节肠道菌群、增强免疫力和促进骨骼健康。因此,对于健康人群来说,适量饮用冰酸奶作为早餐的一部分是可行的。

但是对于胃肠功能较弱、易腹泻或患有胃肠道疾病的人来说,早餐喝冰酸奶可能会刺激胃肠道,导致腹痛、腹泻等不适症状,因为冰冷的食物会减慢胃部的血液循环,影响胃液的分泌和食物的消化。

如果胃肠功能较弱,可以选择常温的酸奶,同时建议选择无糖或低糖、添加剂少的酸奶产品。此外,酸奶应存放在阴凉干燥处,避免阳光直射和高温环境,以保持其口感和营养价值。