夏天绿豆汤怎么喝才养生

2024-08-11 16:20:06

林玉洁 副主任医师

中山大学孙逸仙纪念医院 - 中医科

夏天适当喝一些绿豆汤对身体有好处。通常情况下,建议患者在夏天将绿豆汤放至常温、冰镇后饮用,并且要注意冰镇的绿豆汤不适合多喝,且体质虚寒的人群不适合饮用绿豆汤。

绿豆汤是以绿豆为主要材料熬制而成的一种饮品,营养价值比较高,含有大量的碳水化合物、维生素以及多种矿物质元素,喝了以后可以补充身体所需的营养物质,而且还可以促进新陈代谢,在炎热的夏天适当喝一些绿豆汤能够起到清热解暑的作用。

通常建议喝常温的绿豆汤,但如果天气比较热,此时可以将绿豆汤放在冰箱内冷藏一段时间再喝。虽然冰镇后的绿豆汤口感比较好,但大量饮用可能会刺激胃肠道,对人体造成损伤,因此不建议经常饮用冰镇的绿豆汤。

虽然绿豆汤的好处有很多,但是并不适合所有的人群饮用,尤其是体质虚寒的人群不可以长期大量地喝,以免增加胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等症状。

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