付志强 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 - 肝胆胰外科
可以适量吃松子仁。
建议用量：20g/天
胆囊炎是急性胆囊炎和慢性胆囊炎的统称，是指由胆囊结石或其他原因引起的胆囊内发生急、慢性炎症反应的过程，一旦急性起病，上腹痛症状剧烈。松子仁含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，适量食用可以帮助胆囊炎患者补充身体所需营养，且一般不会加重病情。
松子仁需要避免过量吃，由于松子仁油脂含量较高，过量食用容易导致脂肪堆积，引起肥胖，同时还有可能引起腹泻。此外，肥胖人群需慎吃，松子仁油脂含量高，吃后可能会加重肥胖。
日常生活中，胆囊炎患者要注意避免食用辛辣刺激、油腻的食物，如辣椒、肥肉等，以免刺激胆囊，导致病情加重。另外，患者还需注意避免熬夜，保持充足的睡眠。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。