马明哲 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院 - 消化内科
白面炒了以后再冲糊进食对胃有一定的好处。
白面中含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及多种矿物质等营养成分,适当食用后能够补充身体所需要的营养物质。如果将白面炒一下再进行冲糊进食,则可以起到暖胃的作用,在一定程度上也能够促进食物的消化和吸收。因此对于胃肠功能比较弱的人群来说是比较合适的,而且也不会加重病情。但是要注意适量食用,以免增加胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等症状。
另外,由于白面属于不易消化的食物,所以不建议患者过量摄入,以免导致腹胀的情况发生。对于本身患有胃部疾病的患者,则需要避免食用白面炒糊的食物,以免刺激到胃酸分泌过多而诱发或者加重病情。
在日常生活中,还要注意平时的饮食健康,尽量以清淡为主,多吃一些新鲜的水果和蔬菜,比如香蕉、火龙果、猕猴桃等,少吃辛辣刺激油腻性的食物,如牛肉、炸鸡、芥末等。