方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
如果对烤红薯不过敏,并且胃肠功能良好的情况下,在晚上适量食用烤红薯通常是比较好的。但如果患者存在上述不良反应,则不建议在晚上进食。
1.比较好的情况:烤红薯中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素以及多种矿物质元素等营养成分,适当进食能够补充身体所需要的营养物质,并且其中含有的淀粉可以被人体吸收和利用,转化为能量促进正常生理活动。同时由于烤红薯中的胆固醇含量较低,一般不会导致体内血脂水平升高,因此对于大部分人群而言,在晚上适量进食后通常是较好的。
2.不好的情况:但由于烤红薯中还含有较多的糖类物质,若过量摄入可能会导致体内的血糖水平出现波动,甚至还会引起腹胀、嗳气等情况发生。另外,若是本身患有糖尿病或者胃肠道疾病的人群,则不建议在晚上进食烤红薯,以免加重病情不利于身体健康。
需要注意的是,患者日常生活中要养成良好的饮食习惯,避免暴饮暴食。此外如患者进食后感觉腹痛并伴有腹泻的情况,要及时前往医院进行处理。