佘小芳 主治医师
南方医科大学珠江医院 - 妇科
孕期一般是可以食用黄瓜以及西红柿的。
黄瓜含有丰富的蛋白质、维生素C、胡萝卜素等营养成分,适当进食黄瓜后能够为身体补充所需要的多种营养物质。西红柿含有大量的苹果酸、柠檬酸等有机酸,适当进食后能够促进胃液分泌,从而达到增进食欲的作用。孕期适当食用一般不会对胎儿造成不利的影响,因此不需要过于担心。
但由于黄瓜性质偏凉,所以对于脾胃虚寒者是不建议过多摄入的,以免增加胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等症状发生。建议将黄瓜削皮后熟食,以减少农药残留和避免腹泻、腹痛等症状。同时西红柿也不建议多食,以免引起胃肠不适。
在日常生活中,孕妇还要注意饮食均衡摄入,避免单一偏好某种食物,以免出现营养不良的情况,不利于自身健康及胎儿发育。