程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
一般情况下,晚上可以饮用三豆饮。但需注意适量饮用,以免引起不适。
三豆饮一般由绿豆、黑豆、赤小豆组成,含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分。在晚上适量饮用可以补充白天身体消耗的部分营养,维持身体机能正常运转。例如绿豆中的维生素B族有助于神经系统的正常运作,黑豆富含的优质蛋白对身体组织修复有帮助,赤小豆也含有多种有益的微量元素。晚上适量饮用三豆饮通常不会引起机体不适症状,因此是可以喝的。
但是,晚上人体的新陈代谢速度会相对减慢,胃肠蠕动也不如白天活跃。如果过量饮用三豆饮,豆类中的蛋白质、膳食纤维等成分可能会加重肠胃的消化负担,容易引起腹胀、腹痛、消化不良等问题,进而影响睡眠质量。特别是对于肠胃功能本身就较弱的人群,这种影响可能更为明显。所以在饮用时需注意控制摄入量。
另外,对上述任何一种豆子过敏的人群是不建议饮用的,否则可能会出现皮肤瘙痒、红疹等症状。同时,对于脾胃虚寒者也不宜过多饮用,以免导致腹胀、腹泻等情况发生。