桑葚泡水喝一般可以起到补肝益肾、生津润肠、乌发明目、辅助改善便秘、提高免疫力的作用 。
1、补肝益肾
桑葚是桑树的果实，味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，具有补肝益肾的功效，在临床上可以用于缓解肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、失眠多梦等症状。
2、生津润肠
桑葚泡水喝还具有生津润肠的功效，可以用于缓解津伤口渴、内热消渴等病症。
3、乌发明目
桑葚中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分，患者适量食用可以促进头发的生长，有助于改善头发干枯毛躁的情况。
4、辅助改善便秘
桑葚泡水喝还具有辅助改善便秘的功效，桑葚中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的作用。因此，桑葚泡水喝可以辅助改善便秘的情况。
5、提高免疫力
桑葚泡水喝还具有提高免疫力的功效，对于身体虚弱、免疫力低下的人群可以起到辅助改善作用。
但患者要注意适量饮用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对桑葚过敏的人群不宜饮用桑葚泡水，以免引起过敏反应。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。